לחם פרנה חם בליווי 2 מטבלים // 28 ₪
חמוצי מיט אנד מיט // 28 ₪
טחינה "הר ברכה" בנגיעת שמן זית // 28 ₪
צ׳יפס בטטה קריספי // 38 ₪
צ׳וריסוס מהמעשנה, בליווי כרוב כבוש וחרדל איכותי // 48 ₪
ופל צ׳יפס ברוטב צ׳דרביר // 48 ₪
שעועית ירוקה מוקפצת בעיטור שקדים קלויים // 48 ₪
סלט כפרי רענן // 48 ₪
אצבעות חציל בנוסח תאילנדי בצ׳ילי חמאת בוטנים // 48 ₪
קרפצ׳יו חציל עם טחינה גולמית, סילאן ושקדים קלויים // 48 ₪
כנפי עוף קריספיות בקירמול צ׳ילי חמאת בוטנים // 48 ₪
קרפצ׳יו פילה בקר בתיבול שמן זית, בזיליקום ובלסמי // 58 ₪
הטרטר הנסתר, פאני פורי פריך במילוי טרטר פילה בקר מושלם // 68 ₪
שניצל עוף של סבתא רותי // 88 ₪
חזה עוף על הגריל // 88 ₪
סטיק פרגית על הגריל // 88 ₪
המבורגר מוגש בלחמניה עם חסה, בצל סגול ועגבניה // 88 ₪
על ההמבורגר: ביצת עין 7 ,₪ בצל מטוגן 7 ,₪ חמאת בוטנים 9 ,₪ צידרביר 18 ₪
אסאדו נימוח על העצם בצליה איטית // 188 ₪
מיקס מהמעשנה אונרטיב פרוס, פרגית וצ׳וריסוס // 188 ₪
מדליוני כבד אווז // 188 ₪
טקסס ספייריבס ברוטב ברביקיו // 188 ₪
מוגש עם תוספת לבחירה:
תפו"א מדורה / צ'יפס / אורז / טבעות בצל / סלט ירקות
המחיר ל 300 גר'
דנוור קאט (שומניות בינונית) // 188 ₪
סינטה (שומניות נמוכה) // 188 ₪
אנטריקוט (שומניות בינונית גבוהה) // 188 ₪
פלט איירון (מוגש פרוס) (שומניות בינונית) // 188 ₪
מדליוני פילה בקר (שומניות נמוכה מאוד) // 188 ₪
כבד אווז (100 גר') // 118 ₪
תוספת לבחירה:
תפו"א מדורה / צ'יפס / אורז / טבעות בצל / סלט ירקות
מספר סוגי בשרים המוגשים למרכז השולחן, מינימום 2 סועדים
מוגש בליווי סלט כפרי רענן, חמוצי מיט אנד מיט, תפוח אדמה מדורה וצ'ימיצ'ורי
חוויה בסיסית
מגש אחד: אסאדו נימוח בצליה איטית, דנוור ולבחירה פרגית מעושנת או
צ׳וריסוס // 188 ₪ לאדם
חוויה למתקדמים
מגש ראשון: אסאדו נימוח בצליה איטית ולבחירה פרגית מעושנת או צ׳וריסוס.
מגש שני: אנטריקוט אנגוס וסינטה// 228 ₪ לאדם
חוויית נתחי פרימיום
מגש ראשון: סינטה ודנוור קאט
מגש שני: אנטריקוט אנגוס ומדליוני פילה בקר // 248 ₪ לאדם
חוויית קרניבורית
מגש ראשון: דנוור קאט, אסאדו נימוח בצליה איטית
ולבחירה פרגית מעושנת או צ׳וריסוס.
מגש שני: סינטה, אנטריקוט אנגוס ומדליוני פילה בקר // 368 ₪ לאדם
עד גיל 10 | עד השעה 18:00
פרגית ילדים בליווי צ׳יפס וירקות // 58 ₪
שניצל ילדים בליווי צ׳יפס וירקות // 58 ₪
סטייקיד סינטה ילדים בליווי צ׳יפס וירקות // 98 ₪
פאי לימון סמורס // 48
פאי לימוני ומרענן על תחתית בצק פריך עם ענן מרשמלו צרוב
עוגת שוקולד לא חוקית // 48
עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה במיוחד, העשויה ללא קמח
ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ
חלבה נגילה // 48
תחתית קראמבל פריך, פרפה חלבה מוגש עם רוטב שוקולד ושערות קדאיף
קוקי קינדר // 48
משולש שכבות בצק עוגיות קוקיס שוקו צ'יפס שביניהם גנאש קינד
סניקרס – פס בלתי נתפס // 48
על מצע של עוגת שוקולד בלגי פאדג‘ית ובוטנים, קרם שוקולד בלגי בשילוב קרמל
חמאת בוטנים ושבבי בוטנים
ברולה קומותיים כי למה רק קומה… // 48
שכבות של קרם בורלה וניל סמיפרדו וביניהם טווילים של בצק עלים מקורמל
קראמבל תפוחים מפורק // 48
תפוחיים מבושלים בתיבול קינמון בקערת חרס עם קראמבל פצק פריך מפורר
פונדנט שוקולד // 48
עוגת שוקלד חמה עם ליבת שוקולד נוזלית עשירה
תוספת כדור גלידה 13 ש“ח
תה עם נענע // 10 ₪
אספרסו // 10 ₪
קפה שחור // 10 ₪
סיידר תפוחים חם עם קינמון // 18 ₪
סיידר תפוחים חם עם יין // 28 ₪
אספרסו מרטיני – קוקטיל על בסיס אספרסו, קרמל ורום שישדרג כל קינוח // 58 ₪
שתייה קלה // 14 ₪
סודה / מים מינרלים // 10 ₪
ליטר סודה טבעי // 18 ₪
בקבוק
באדוויזר 5% אלכוהול, ארה״ב // 26 ₪
קורונה 5% אלכוהול, מקסיקו // 29 ₪
בלו מון 4.5% אלכוהול, ארה״ב // 29 ₪
לה שוף 8% אלכוהול, בלגיה // 32 ₪
מק שוף 8% אלכוהול, בלגיה // 32 ₪
צ׳רי שוף 8% אלכוהול, בלגיה // 32 ₪
מלכה אדמונית 5.5% אלכוהול, ישראל // 32 ₪
מרדסו // 32 ₪
ליפמנס // 32 ₪
חבית-שליש/חצי
גולדסטאר ישראל, 4.9% // 28|34
אבסולוט | ייגרמייסטר | אוזו | ערק ₪20
ג'יימסון | וואן גוך אסאי | וואן גוך אננס |
וואן גוך מלון | טקילה ₪25
ערק נח פרימיום | ערק נח פרימיום לימונים ₪30
בלוגה נובל | גלנליווט 12 ₪35
גלנליווט 15 ₪40
מוחיטו ביטר למון, רום נענע ולימון
האוונה סנסט האוונה קלאב ,7 מאליבו ואנגוסטורה מרענן עם סיומת קרמל
קרטיב של פעם על בסיס וודקה וג'ין בטעמים מגניבים
פינק ליידי וודקה אשכולית אדומה וים של אושר
פריחת הפרדס ליקר קוואנטרו הדרים, אשכולית ורודה, תפוז ונענע
מנגו מייסטר ליקר יגרמייסטר עשבוני,
מיסטיק מנגו טרופי, נענע וקינמון
אספרסו מרטיני שילוב מנצח של קפה ומצב רוח
אבסולוט | אוזו | ערק | ייגרמייסטר ₪40
ג'יימסון | וואן גוך אסאי | וואן גוך אננס |
וואן גוך מלון | טקילה ₪50
ערק נח פרימיום | ערק נח פרימיום לימונים ₪60
בלוגה נובל | גלנליווט 12 ₪70
גלנליווט 15 ₪80
קברנה סובניון מרלו, מונטסנו, צ'ילה
יין הבית שלנו הינו יין צעיר, קל ופירותי.מכרמים בעמקים המרכזיים של צ'ילה // 29/110 ₪ (כוס / בקבוק)
סוביניון בלאן "פומה", דלתון, הגליל העליון, ישראל
סוביניון בלאן טהור מכרמים בגליל העליון בעיקר. כשליש מהיין מתיישן בעץ. יין המשלב ניחוחות של פירות הדר ופרי טרופי// 120 ₪ (בקבוק)
בלו נאן
יין גרמני לבן חצי מתוק. גוורצטרימנר ריזלינג. יין שמוגש קר בדלי קרח ומקליל את האווירה // 130 ₪ (בקבוק)
כישור אדום, גליל עליון מערבי, ישראל
בלנד מבוסס זני בורדו שונים וסירה והוא עתיר ניחוחות פרי כהים ונגיעות עשבי תיבול // 170 ₪ (בקבוק)
עלמה אדום כהה, דלתון, הגליל העליון, ישראל
בלנד של ענבי קברנה מרלו וקברנה פרנק. זהו יין מרוכז, בעל ארומות של פרי בשל, פלפל, טבק ועלי תבלין // 170 ₪ (בקבוק)
קברנה סוביניון ברבדו, שפלת יהודה, ישראל
מיינות הדגל של אחד מיקבי הבוטיק האהובים בישראל. קברנה סוביניון מכרם יחיד מובחר, "כרם נחל שחם" ליד כרמי יוסף. יין מורכב, עמוק והרמוני // 290 ₪ (בקבוק)
