תפריט המסעדה

מנות פתיחה

לחם פרנה חם | בליווי 2 מטבלים  // 18 ₪
חמוצי מיט אנד מיט // 18 ₪
טחינה | בנגיעת שמן זית // 18 ₪
אצבעות חציל | בנוסח תאילנדי // 38 ₪
קרפצ'יו חציל | עם טחינה גולמית ושקדים קלויים // 38 ₪ 
כנפי עוף מהאש | בקירמול צ'ילי חמאת בוטנים // 38 ₪ 
קרפצ'יו פילה בקר | טרי מרמת הגולן // 49 ₪ 

עיקריות

מוגש עם תוספת לבחירה:
תפו"א מדורה / צ'יפס / שעועית ירוקה / אורז / טבעות בצל / סלט ירקות
הום פרייז – 12 ₪

שניצל עוף | של סבתא רותי // 64 ₪
נקניקיות מרגז פיקנטיות | בסגנון מרוקאי // 64 ₪ 
חזה עוף עסיסי מעושן // 64 ₪
סטיק פרגית | על הגריל // 68 ₪
אסאדו נימוח | על העצם בצליה איטית // 138 ₪ 
מניפת מולארד | חצי קריספי // 118 ₪
צלעות טלה מובחרות // 148 ₪
מדליוני כבד אווז // 180 ₪

נתחי בקר מובחרים של איציק החוואי

סטייקים מובחרים מבשר מקומי טרי וארגנטינאי מזני הולשטיין ואנגוס
המחיר ל- 100 גרם, לפי משקל הנתח בפועל (מינימום 250 גרם)
למשקלי הנתחים הזמינים נא לפנות למלצר

המנות מוגשות בליווי תפוח אדמה מדורה או סלט לבחירה

סינטה | שומניות נמוכה, מידות עשייה מומלצות מדיום רייר – מדיום // 39 ₪
דנוור קאט (מוגש פרוס) | שומניות בינונית, מידות עשייה מומלצות מדיום – מדיום וול // 39 ₪
צ'אק סטייק (מוגש פרוס) | שומניות בינונית גבוה, מידת עשיה מומלצת מדיום ריר – מדיום // 39 ₪
פילה מרלן (מוגש פרוס) | שומניות נמוכה, מידות עשייה מומלצות מדיום רייר – מדיום // 42 ₪
אנטריקוט | שומניות בינונית גבוה, מידת עשיה מומלצת מדיום ריר – מדיום – מדיום וול // 45 ₪
פלט איירון (מוגש פרוס) | שומניות בינונית, מידת עשיה מומלצת מדיום ריר – מדיום – מדיום וול // 45 ₪
מדליוני פילה עגל | שומניות נמוכה מאוד, מידת עשייה מומלצת ריר – מדיום // 50 ₪

קומבומיט - חויה שיתופית

כוללת טעימות של מספר סוגי בשר המוגשים למרכז השולחן
קומבומיט מוגש בליווי חמוצי מיט אנד מיט, סלט ירקות כפרי רענן,
תפוח אדמה מדורה וצ'ימיצ'ורי

חוויה בסיסית | מגש אחד: אסאדו נימוח בצליה איטית, חזה עוף מעושן וצ'אק סטייק // 140 ₪ לאדם

חוויה למתקדמים | 
מגש ראשון: אסאדו נימוח בצליה איטית וחזה עוף מעושן
מגש שני: אנטרקוט אנגוס מובחר וחזה מולארד חצי קריספי // 170 ₪ לאדם

חוויית נתחי פרימיום | 
מגש ראשון: צ׳אק סטייק ודנוור קאט
מגש שני: אנטרקוט אנגוס מובחר פלט איירון // 190 ₪ לאדם

 

המבורגרים

מוגש בלחמנית המבורגר עם חסה, בצל סגול ועגבנייה

רגיל | (200 גרם) // 49 ₪
כפול | (400 גרם) // 76 ₪
משולש | (600 גרם) // 98 ₪

טופים שיושבים טוב:
ביצת עין / בצל מטוגן / חלפניו – 7 ₪
חמאת בוטנים – 9 ₪
חציל תאילנדי – 12 ₪
חזה אווז מעושן – 14 ₪
כבד אווז – 45 ₪

משהו ליד:
צ'יפס – 14/22 ₪
הום פרייז – 18/30 ₪
טבעות בצל, שעועית ירוקה, סלט ירקות – 15/28 ₪
תפו"א מדורה / אורז – 12/22
צ'יפס טבעות – 30 ₪

 

ארוחות ילדים

המבורגר ילדים // 39 ₪
בליווי צ׳יפס

שניצל ילדים // 39 ₪
בליווי צ׳יפס

משקאות

שתיה קלה

משקאות קלים | קוקה קולה, דיאט קולה, זירו, ספרייט, ספרייט זירו, פאנטה // 13 ₪
בירה שחורה // 13 ₪
פריגת | ענבים, תות בננה, תפוזים, לימונענע, תפוחים // 13 ₪
פיוז תה // 13 ₪
מים בטעמים // 13 ₪
מים מינרליים, סודה // 10 ₪
פרללה 750 מ"ל | מוגז עדין // 24 ₪
סומרסבי // 26 ₪

בירות

באדוויזר | 5% אלכוהול, ארה״ב // 26 ₪
קורונה | 5% אלכוהול, מקסיקו // 29 ₪
בלו מון | 4.5% אלכוהול, ארה״ב // 29 ₪
לה שוף | 8% אלכוהול, בלגיה // 32 ₪
מק שוף | 8% אלכוהול, בלגיה // 32 ₪
צ׳רי שוף | 8% אלכוהול, בלגיה // 32 ₪
מלכה אדמונית | 5.5% אלכוהול, ישראל // 32 ₪

יינות

טרה ווגה קברנה סובניון / מרלו | 
יין הבית המלווה אותנו במשך שנים ואף פעם לא מאכזב. יין שמקורו בצ'ילה. חד זני צעיר ומרענן // 26/90 ₪ (כוס / בקבוק)

נחל הפירים לבן | 
יקב גוש עציון. בלנד של מבחר סוגי ענבים הגדלים בגובה 900 מטר. יין מורכב ועדין, המאופיין בטעמים עשבוניים וטרופיים, בעל מתיקות קלה וחמיצות נעימה // 120 ₪ (בקבוק) 

נחל הפירים אדום | 
יקב גוש עציון. בלנד של קברנה סובניון (65%) מרלו, קברנה פרנק ופטיט וורדו. יין מורכב ואלגנטי, בעל טעמים של פטל ועשבי תיבול ארץ ישראליים. זוכה מדליית בסט וליו // 150 ₪ (בקבוק) 

האלון הבודד, קברנה פרנק, 2016 | 
יקב גוש עציון. יין חד זני %100 קברנה פרנק. צבע אדום עז, אף עוצמתי עם ריח של גרגירי יער ותיבול ירקרק כפלפל אנגלי, ציפורן ומנטה. ליין גוף מלא, חמיצות פריכה וסיומת פירותית מתובלת // 240 ₪ (בקבוק) 

בלו נאן | 
יין גרמני לבן חצי מתוק. גוורצטרימנר ריזלינג. יין שמוגש קר בדלי קרח ומקליל את האווירה // 130 ₪ (בקבוק)